云秋月直到辰时才出了观雨轩，她在店铺各处巡视了一圈。很欣慰地看到，有了昨天兵荒马乱的经验，今天各环节都在井然有序进行。
快午时，季节俩兄弟打开大门，将写着“正在营业”木牌挂在外面。
“开门了。河底捞开门了！”街上有人呼喊。
附近的人听到喊声，像沙丁鱼一般聚过来围观。
王喜带着季春花等人，精神抖擞出了大堂。他们以标准的礼仪姿势，分站两列，摆出迎接金主的姿势。
“王掌柜，今天还免费吗？”人群中有一小眼男问王喜。
其他人也望着王喜，炯炯有神的眼里满是期待。
王喜露出八颗牙齿，礼貌的回答小眼男，“客官说笑了，河底捞开门是为了做生意，自然不能天天免费。”
小眼男颇为失望，“那就得花钱吃饭了。”
王喜依然挂着笑脸，“确实要花钱，但有钱也不一定能吃上。”
“什么意思？这就奇了怪了，我愿意花钱还吃不上？”
“因为小店人员有限，又想给客官们最好的用餐体验，所以小店限定今天午、晚餐各只置办十桌吃食。客官想吃的话，请赶快预订，如果错过了，那只能往后了。”
“什么？下个馆子还要预约？”那人怒气冲冲道，“大家听听，这是多么可笑的事。活了这么多年，没听过花钱还要排队等着花的。”
被他这么一挑唆，有些附和表达不满。
站在大堂里的云秋月听了，心里默默吐槽。客官你要是生活在某天朝，揣着钱排队花的多了去，早就见怪不怪了。
尽管围观群众里有心里不爽的，但也有人觉得无所谓。想吃要赶早，人群中早已中有人走上前，向王喜咨询订餐。有了带头人，其他人也蠢蠢欲动。他们昨天就想进去一探究竟，可人家限定人数不让进，今天有这个机会，一定要进去看看。
服务员们面带微笑，回答客人提出的各种问题，并率先说明每桌限定最低消费十两的规矩。待获得客官认可后，才领着他们进了大堂安排入座。很快，午餐的十桌子被定完了。
王喜将手中的木牌发放完后，面朝还在指指点点的围观群众鞠了一躬，“各位客官，小店今天中午接待已经客满，谢谢各位支持。”
“哎，你等等。”刚才率先表达不满的小眼男高声一喝。
“客官有何吩咐？”
“我，我要进河底捞吃饭。”小眼男支支吾吾道。
“今天中午的牌已经发完了。”王喜双手摊开，又指了指店铺右边，“如果客官想进河底捞尝鲜，请到小店客户服务台提前预约晚膳。预约请交一两银子的押金，结账时，押金抵冲您的消费。”
顺着他手指的方向，众人看见那处新开了一扇窗口。窗口上挂着一块木牌，用朱砂写着“河底捞客户服务部”。窗后是一张大长桌子，上面放着笔墨纸砚。再往后，坐一名着白衣衬衫客服。那女子长相秀美，淡笑如兰。众人见了皆是喜欢，三五结伴上前咨询预约，借机与女子攀谈。
那边聚集的人越来越多，这边小眼男依然揪着王喜不放。
“我是来吃午饭的，为什么要我预约晚饭！”小眼男不满道。
“实在抱歉，您刚才也看到了，小店午膳已经被定完了。或者您可以选择去其他店看看。”面对他的刁难，王喜依旧客气有佳。
“我不管。我就要在你家吃午饭。”小眼男耍起狠起来。
“唉，我说，你这人怎么这么墨迹又不讲理啊。”
“刚才人店小二叫你预约，他墨迹不约，现在没了，他又耍无赖。”
“就是。也就是这店小二人好，要是我的话，我早将你打出去了。”
“还不是个男人啊，比女人还罗里吧嗦的。”
旁边有人实在看不下去，站出来说公道话，三言两语地议论开来。
触了众怒，小眼男不得不软下来，他故作蛮狠道，“哼，有什么了不起的，没了你这家店，难道就饿死老子了？老子有的是钱，老子去其他家吃！”说完甩袖而去。
直到小眼男消失视野，王喜脸色一丝未变，他向围观众人再次鞠躬回了大堂。
这一天，小眼男的插曲并没带来多大的影响，河底捞在欢喜中度过了正式营业第一天。晚上众人围在账房外，等待季常总结工作成果。
季常双手端着账本，在大家期待中一字一句道，“今日收入了二百七十三两银子，除去成本，净赚一百九十五两。”
“喔……”众人皆欢呼起来，有些沉不足气的手舞足蹈起来。
纯净的欢笑声感染了云秋月，她的嘴角也扯出一个弧度。
“少主，请您过目。”季常将账本呈给云秋月。
云秋月翻阅了一下，就一天的账竟然写了好几页，看起来既繁琐又费劲。“给笔我。”
季常赶紧递上笔，云秋月在一张空白纸上，三五笔画了一个表格，添上各项列表名目。又仔细检查了一番，觉得没有漏洞了才还给季常。
“以后按照这个表格来记账。同时，要记住，今后不管是谁从你这支了钱，都得写个条子，写清明细签字。只有写清楚了，才能支出银子。这些字条按时间张贴好。”
季常连连点头称是，待看了云秋月制作的表格，竟是一叹。“少主做的这个表格真是奇妙，不仅各项支出进账清晰明了，还能让人看起来简单易懂。”
云秋月淡淡一笑，“好了，大家都散了吧。明天迎接新的挑战。”
“主子明天我们要不要多加几桌？”季二牛拨开众人，挤过来问。
云秋月没有直接回答他，看着王喜问，“明天预约情况怎样？”
“明天已经预约满了。”
云秋月想了想，“那明天再增加十桌。二牛你们那边行不行？”
季二牛摆着胸脯道，“没问题，保证完成任务。”
厨房部的其他人也欢快地附和。
“很好。那明天就看你们的了。”云秋月朝他们摆摆手，“赶紧回去休息吧。养足精神，明天大干一场。”
众人听话皆散了。只云昆陪着云秋月回观雨轩。
“恭喜少主，第一次做生意就成了。”
“不过是开了个头。离做成还远着呢。”云秋月回头看着云昆，真诚地说，“不过我还是要谢谢你云昆，在我落魄的时候是你陪着我，如今我初初成功了，还好也有你在我身边。”
云昆神色不自然地扭开头，“少主您太客气了，属下做的不过是本分之事。更何况属下也没做什么，都是少主您的功劳。”
“你对我的好，我都记在心里。”云秋月也不再多言，说完这句，迈步走了。
回到观雨轩，云秋月发现外室依然漆黑一片。自那天不欢而散，傲娇的太子殿下便失去了踪影了。想起那天苻宏激动的样子，云秋月还真害怕他失了理智，不过他身边有赵二，不需要她操心。云秋月甩了甩头，回了自己房。
近子时，有一黑衣人出了云秋月的院子，隐没在上尧县花街柳巷中。
“谁在那里，给我出来？”一道男子的呵斥声从小屋穿出来。
黑衣人没有应答，只推门而进。
里面的男子点了灯，迎出来。如果王喜在此，他一眼便能认出这名男子，就是白天闹事的小眼男。
“是你。”小眼男眼瞳缩了缩，双膝跪地，“拜见少主。”
黑衣人进了小屋，“你来上尧县怎么不通知我一声？还有，白天瞧见你在河底捞附近出没，你到底想干什么？”
小眼男眼底露出不屑，面上却恭敬道，“主翁担心少主您人手不够用，着小人前来协助您。”
“我不需要人协助，你明日一早回去。”黑衣人直接拒绝。
“少主这边的工作迟迟没有进展，主翁对您办事能力已心存不满意。主翁派小的过来，命小的想方设法拿到东西，若半月还未成功，小的一家人性命不保。所以请少主不要干涉小人行事。”
“他还是那么喜欢草芥人命。”黑衣人冷哼一声，阴冷地说，“我警告你，你用什么法子我可以不过问，但如果你伤害到云秋月，我会让你身不如死。”
小眼男眼睛闪了闪，低头回道，“是。”
清晨时分，天空下起了淅淅沥沥的小雨，气温骤然降了好几度。此时的上尧县更加阴冷，这个时候，吃上一锅热气腾腾的火锅就如锦上添花。
二十桌，差不多两百来号人，河底捞上下两层楼人满为患。在热闹的氛围中，众人享受着美食带来的愉悦。
这一日，河底捞进了三百多两银子。季常将四百两现银送到云秋月住处，云秋月左摸摸右抱抱，数了又数，才小心翼翼的将银子锁进木箱子里。直到这时，她才有了身为老板的喜悦感。数钱的感觉真是爽啊！
卸去了负担，云秋月美美的睡了一觉。然而第二天天未亮，她被季节急切地拍门声吵醒。
“少主，少主您快醒醒，出事了。”
云秋月迅速穿戴整齐开门，“出了什么事？”
“不好了，官府来人了。”
“官府来人？”云秋月大惊，河底捞本本分分做生意，没干什么出格的事，再说他们才刚开业，怎么会惹上官府，“官府的人来干嘛？”
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