重生80:福星高照小媳妇-第27章 洋芋烘饭
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    虽然后院时不时会闻到一股从河堤上吹来的垃圾风,但这株栀子花好哇,枝叶茂盛,开了满树的花,满树的清香完全可以掩埋那股子垃圾的味道。

    就像原主从前一样,坐在栀子花树下,坐在一根小木板凳,面前摆个方形的高板凳,高板凳的凳面只有一张卷子大,但并不妨碍她写字做作业。

    这个年代的高中课本对她来说好简单,她只需要看一遍课本上的知识,那些作业题就毫不费力地哗啦啦地下笔如有神了。

    据悉戚小莲原主读的高二在暑假前就已经分班了,她选择的是文科班,理想就是考个师范大学也好,师范大学收分比其他大学低一点,而且学费和生活费都有保障,对于她这样的穷苦人家的孩子来说比较稳妥。

    但是骆文菲这个戚小莲在二十一世纪却是理工科学生,考取的是复旦大学,读的是数学专业。

    啊,女孩子读数学专业?

    好吧,给你科普一下吧,数学可一直是复旦大学的王牌专业,数学与应用数学在全国具有领先地位,苏步青、谷超豪等著名数学家都出自复旦数学系,全国来说,复旦数学仅次于北京大学。

    数学是复旦最火的专业之一,每年转专业竞争最激烈的就是转进数学系,大多数人都宁愿为了转专业多读一年本科。

    牛不牛?

    牛!

    不然骆文菲这个“四喜丸子”的宝号是如何得来的呢?

    她能考上这样的学校和这样的学科可是把亲朋好友、邻居和爸妈的同事羡慕得两眼直冒金光!

    特别是她的那个从小到大花了不少补课钱的、比她仅仅只小一个多月的、复读了一年还只考了一个大专的堂妹骆若雪,对她简直崇拜得五体投地。

    说起她的堂妹骆若雪,那真是人如其名,长得那个清纯啊,身材又好人又甜,人称“清纯妹妹”,因为父母都是经商的家庭条件很好,从小就给她安排这样那样的兴趣班,读上初中起就是每个学科的一对一辅导老师请到家里来上课,但是她却不知咋回事总是学业平平,被从不参加补课班培训班的骆文菲远远甩在身后。

    不过她俩姊妹的感情好啊,骆文菲总是在学习上帮助堂妹,堂妹就总是各种夸她聪明。

    甭说,她现在还有点想念堂妹呢!

    好了,不想了,想也回不去了,她已经是这一世的戚小莲了。

    做作业吧!

    可是这些题实在是太简单了,暑假作业上的数学题一上午她就全做完了,还有一些用油墨打印出来的卷子试题,她拿出来一看,也是太简单了,简单到她都懒得动笔了。

    算了吧,暑假还剩下那么长的时间,这一口气做完了以后还做什么呢?还是分配着做吧。

    戚小莲起身来,收拾好课本和书包,伸了个懒腰,看到小院里妈妈洗的衣服都快晒干了,她这才感觉肚子又饿了,又是到了该做午饭的时候了。

    今天午饭吃什么呢?

    她抓了抓脑袋就往厨房里去了。

    才刚到厨房门口,她的鼻子就不由自主地猛嗅了一下,哇,好香!

    “咕噜咕噜——”肚子马上跟着回应。

    她三步变成两步就蹿进了厨房:“妈,煮的啥呢?这么香!”

    “咕噜咕噜!”肚子里强力作出反应。

    “洋芋(土豆)烘饭呢,”戚母一边烧着火一边笑咪咪地说,“你最喜欢吃的。”

    啊,我最喜欢吃的……洋芋烘饭……什么玩意呢?

    戚小莲吞了下口水,勉强压制住了肚子里的欢呼声。

    “妈,洋芋烘饭是什么东西啊?”戚小莲的脑袋都快伸到锅边上去与铁饭锅做亲密的一吻了。

    “啊……洋芋烘饭……你不晓得了啊……”戚母坐在灶拱门前抬眼看她,满脸都是讶异。

    这孩子该怕摔出后遗症了吧,怎么连她最喜欢吃的洋芋烘饭都忘了呢?

    看着妈妈的表情,戚小莲醒悟过来,赶紧刷新原主的记忆……

    原来洋芋烘饭是这样的啊——

    先将洋芋(土豆)洗干净切成块状或条状,将柴禾锅烧热,倒入适量菜籽油,把切好的洋芋倒进去翻炒一下,加入适量的盐巴,也可以加入自己喜欢调料,比如辣椒酱、姜蒜什么的,炒香后放清水进去,清水以刚好淹过洋芋为准。

    然后再将事先在锅里煮到半生不熟捞起来的白米饭铺在洋芋上,将洋芋盖严,最上盖上锅盖,小火煮,煮到锅里腾出洋芋香、再听到锅底滋滋收水的声音,那就差不多了,不用再往灶烘里加柴了,就让灶烘里的余温将锅里的洋芋饭烘一会,就可以揭开锅盖吃饭了。

    这样烘出来的饭弥漫着烧洋芋的浓香味,连菜都省了,有滋有味的,人可以一口气吃两碗下去,直到吃到肚儿圆。

    “嗯嗯,洋芋烘饭,我最喜欢,最好吃了。”戚小莲摩拳擦掌欢快地说,马上就去碗柜头拿碗。

    看到女儿脑袋转回来了,戚母松了口气,笑容又爬上了脸,“我来舀饭,快去喊你爸爸来吃饭了。”

    “好嘞!”戚小莲将从碗柜里拿出的饭碗往灶头上一放,扭头就朝正门方向大喊了一声:“爸爸,吃饭了——吃洋芋烘饭——”

    然后一家三口就围着桌子其乐融融地吃午饭了,戚小莲竟然吃了三碗洋芋烘饭。

    不是城市家庭那种细瓷小碗,是土碗呢!

    爱玛!戚小莲摸着吃饱后圆圆的肚皮,非常满足地像盘散沙一样地坐在老竹椅上,简直有点岁月静好的模样。

    盛夏的天,一吃饱肚子后就想睡觉,于是她就摊在竹椅上打瞌睡了。

    戚母在厨房里收拾了一番出来,见她在椅子上睡着了,忙蹑手蹑脚地去房间里拿了一件外衣来给她搭在了身上。

    门外树上的蝉声不绝于耳,但丝毫也不影响戚小莲吃饱喝足后的惬意睡眠午休。

    “磨剪子了!磨菜刀——”

    也不知什么时候,街上磨刀匠的一声吆喝声将她从睡眠中惊醒了。

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