凉粉好做，只要掌握住淀粉糊糊的薄厚程度，很容易就能做好。焖子也不难，最难的做就是粉皮了。倒不是说操作过程有多麻烦，而是没有趁手的烫粉皮工具。
沈老二连寻好几家，找来几个深深浅浅的铜盘子都不合手。主要还是那铜盘子太浅，做粉皮必得把浆调得稠稀得宜，然后舀到平底的深圆盘子里，手持盘子沿儿，把盘子在翻滚的开水面上轻轻转动着，直到隔水烫熟了，再拿到冷水缸里降温脱摸子，再捞出来放在高梁杆儿制成的锅拍子上晾晒，直到晒干，这才算成了。
原沈乐妍说等到了镇上打个摸子再制也不迟。沈老二却是等不得了，在村子里跑了半天，在村西头一户不怎么认得的人家家里寻到一个合手的模子，这才算把粉皮也做出来了。
做这些东西都是沈乐妍掌勺，她给出的理由是，“我亲耳听人家说的，听得也详细，知道要点。”
沈老二等人见她果然不管凉粉还得焖子还有凉皮，都是一遍成，再没有不成或者返工的。都赞她心思细腻。
连陆氏看着女儿娴熟地转动着那浮在滚开的水面上的模子，颇有一种儿女终于长大成人的感慨。
沈老二心里急慌，好容易熬到那粉皮和粉条子全干了，就要去镇上。已经大好的沈乐妍自然不甘落下，也说要跟着去。
沈乐妍的姥娘家在河阳镇后街，虽在镇上住着，也只是普通的农户人家。河阳镇离靠山村不算远，七八里的路，道路也算平坦，沈老二一路急惶着赶车，大约半个时辰也就到了镇上。
才刚转到后街上，就见沈乐妍大舅陆青山在院门外头和邻人说话，瞧见这父女二人，他哟了一声说，“我正想着要往你们家去一趟呢，你们可就来了。”
一边说一边领着父女二人进家门。
沈老二和他家近邻打了照面点了点头，才问，“咋，有啥急事？”
陆青山道，“急事倒没有。就是隐隐听说那番薯的价儿估计又要往下落了，想催你赶紧的卖了。”
沈老二活到这快三十半还没有办过如此走眼的事儿呢，尽管粉条子等物做出来了，还是自觉脸上无光。皱眉道，“再要往下落，能落到哪儿去？”便是春上的野菜拉到县里，一斤也能卖两三文呢。
陆青山叹息道，“这咱哪儿知道啊。原都说这是稀罕东西，又那么值钱，大家都盼着指着这个发大财呢。单我们镇上十家得有四五家都种了。”
别说是河阳镇本镇的人，整个河阳县种这东西也不在少数。种得多，收货的却少，这东西自然无人问津了。
当时种的时候，没想到这个，现在吃了亏，总算是明白了。
沈老二就叹了一声。陆青山见他愁，便催他道，“你那番薯还是别留了，万一留到最后，一文不值，不是更亏？”
正在屋里歇神儿的老陆头见大女婿来了，又听大儿子这话，忙出来说，“可是，你现在就赶快家去拉，正好我和那粮铺掌柜的也算有几分交情，我替你出面求求他，三斤一文钱卖了。”
陆柳氏也忙走过来说，“你别再想着那一亩地能卖几两银子了。想得再好，也变不成真的。再不舍得，可真要喂牲口了！”
沈老二见大家误会他的意思，忙摆手，“先不急，妍丫头……”
才刚说到这儿就叫陆柳氏急急打断了，虎了脸训他道，“还不急啊？你也别把你那面子看得比天大。这人活在世，谁还没有个走眼的时候？落不了你的面子！”
沈乐妍瞅着有些尴尬的沈老二，跳下车朝陆柳氏笑道，“姥娘，我爹不是那个意思。”说着，她指着车厢里的东西说，“是因我们在家用那番薯捣鼓了一些新鲜的东西，这东西若能卖出去，可比贱卖番薯合算多了。”
不待几人问，她飞快把几个竹篮子上盖着的笼布掀开叫几人瞧。
陆柳氏和老陆头兼陆青山走来一瞧，却是一些和绿豆凉粉粉皮差不多的东西，不过颜色却比绿豆粉更深一些。
“这是……”陆柳氏疑惑。
沈乐妍飞快把自己怎么在镇上听人说这番薯的作用，然后自家怎么试着做出来，这东西怎么好吃，与几人一一道来。
大舅母卫氏闻声走过瞧了瞧，讶异说道，“哟，竟能做出这么多东西来呀。”
“是啊。”沈老二这时才插上话，“而且口感啥的，不比绿豆做出来的东西差。”
绿豆虽是平常东西，产量却不高。那绿豆粉皮乃至凉粉，对于农家百姓来说都是稀罕物。
老陆头想了想道，“中秋的时候镇上杂货铺子里，一斤干绿豆粉皮要二十文呢，赶上过节猪肉的价儿了。”
沈老二忙说，“先前我们做粉条子没称重。前儿磨浆时特意称了称。用了一百斤番薯出二十五斤干粉。”
说着他指着那粉条子说，“妍丫头说，一斤粉差不多做八九两干粉条子。您想，若是贱卖了，一百斤番薯才卖三十文。要是做成粉条子，差不多能卖四百多文呢。”
顿了顿，他搓着手欢喜地笑道，“若当真能卖四百文，合到鲜番薯的价儿，一斤合四文钱呢，比早先预想的只差一文。”
虽然这只是个大概的估算，但靠山村这边多数人家是在坡地上种番薯，而是那种白芯的，较之后来培育出来的红心薯，这种白芯的反而含水量少，含淀粉量高。且因为旱地，这含水量就又少了一些。
最终应该也能达到沈礼璋说的那个数。
老陆头和陆柳氏都十分的惊讶，陆青山更是张大的嘴，“若是按妹夫说的，那你家岂不是发财了？”
正说着，二舅舅陆明山回来了，一脚踏进院门正听见这句话，他问，“谁发财了？”
“妍儿她爹。”陆柳氏笑眯眯地说了一句。自打知道了番薯的价儿，她也替大女儿家愁，如今突然找到了好法子，自然也跟着欢喜。
陆明山弄明白了几人所说的事儿之后，有些懊恼地顿脚，“早知道咱们也种一些了。”
老陆家在镇上，这边人稠土地少，单是韩家的田产都占去一小半儿，且家里的地都是正经的田地，不像靠山村那边，有许多村民们自发开荒出来的坡地。
当时那贩子来卖苗子的时候，一家人犹豫了很久，还是放弃了。初听番薯价贱儿的时候，一家人还自觉当初的决策十分正确，如今听沈老二这么一算，便又懊恼眼气起了。
陆柳氏瞪他道，“咱要真要种了，这些天怕是头发都愁白了。”
说着又拉了沈乐妍的手说，“早先我还和你娘说，别总舍不得使你们做活。都是大丫头了还不知道操心。结果你一出手，就来了个大的。”又问她是打哪儿听说的云云。
沈乐妍便朝穿镇而过的官道上一指说，“那主街南头不是有间酒楼吗，那几天不是一直跟着月儿姐莺儿姐去挖野山药，就听见有一拨行商在那里说稀罕事儿，月儿姐她们急着去干活先走了，我就留在那儿多听了两耳朵。”
“你这一耳朵听得好。”大舅母卫氏略带艳羡地笑说道。
“快别光说闲话了。”老陆头指着车上的东西说，“你们来不是想到镇上各家铺子去问问人家收不收这东西吗？”
“是。”沈老二点头。不过，他顿了下说，“爹，要我说，咱们也别直愣愣的拿去找人家。总归这东西也算是个新鲜事物，人家也不知道好不好吃，好不好卖。来时我和孩子娘商量了，我出钱，在咱们家里置桌酒，主菜就是我们今儿带来的这些东西。您和大哥还有明山在镇上人面广，把能请来的相关人都请来，让他们亲口尝一尝，人家心里才有数。”
陆柳氏就笑了，“成。这主意好。”又嗔沈老二说，“哦，到了这里还要你出钱置酒。你这是打算叫四邻戳我的脊梁骨么？”
陆青山也道，“哪用得着你出钱啊。这可是怕你赚了钱发达了，我们占便宜，提前先给我们敲边鼓的？”
沈老二连连摆手说，“这可不敢。我是想着这生意不一定能成呢，白麻烦不是？”
“这话更该打！”陆柳氏虎着脸说了一句，就叫大儿子二儿子，还有老头子，“今儿可是用到你们爷仨的脸面了。掌柜的能请来，就请掌柜的来。掌柜的说不上话的，咱们请人家铺子里的伙计来。总归能请几家是几家吧。”
说着掏了钱递给大儿媳，“月儿娘，你跑个腿去打坛子酒吧。”
沈乐妍忙道，“我去，我去，大舅母歇着吧。”顿了下又问，“我月儿姐还有莺儿姐呢？”
“说是镇中的红玉家里，她表姐从外头给她捎来许多新鲜的花样子，两人结伴挑去了。”卫氏说到这儿，突地看向沈乐妍，“妍丫头，上回把你撞到河里那人，最后怎么着了？”
沈乐妍正要说话，老陆家院门口就转进一个人来。卫氏见了不免皱眉低声嘀咕，“都说了，我们没见过那人，怎么又来？”
沈乐妍心中一动，看向来人。听大舅母的话头，那些人还在找那小子呢？
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