苏星河一口就答应了，说道：“茉莉姑娘，我们相信你的东西是好东西，三两银子一斤，虽然很贵，但是，我们店里面的客人也都是有钱人居多，来我们清源楼吃饭的，不仅仅是吃饭，也是吃面子。”
穷人，再怎么饿，也不会来这里的，打个最简单的例子，同样的一盘子土豆丝，外面小店里面卖十文钱，这里要五十文，明显就贵了很多很多了。
茉莉说道：“那倒也是，所以这里的菜都要与众不同，还要显得非常有档次，才是重要的，如果随便一个菜肴，外面的地摊都能吃到，也就没什么优点了。”
苏星河说道：“那就请茉莉姑娘露一手，教教我们大厨一些做法吧。”
茉莉笑着说道：“这东西有个非常非常好的地方，就是能做出很多很多的菜肴，就算你来一桌珍珠翡翠全宴都是完全没有问题的。”
“是吗？那我们就要开开眼了。”
茉莉说道：“虽然我很会做，但是我毕竟不是厨师，所以，我只能教大厨以方法，至于调料，还需要大厨亲自琢磨了。”
大厨师赶紧点点头，说道：“那是自然，茉莉姑娘已经实属难得了。”
茉莉挽起袖子，说道：“看好了。”
将豆腐切成两三厘米见方的块，在水中淖一下，捞起，放一边，油锅放入葱姜蒜料酒等，炝锅，然后倒进豆腐，加入老鸡汤，略煮，放入调味料，小火慢慢煮透。
将油菜心用水烫熟，头尾相接地摆在盘子的四周，将豆腐盛起来装入盘子的中间。
一道色泽鲜亮，赏心悦目的红烧豆腐就做好了。
接下来就是麻辣豆腐，水煮豆腐，豆腐酿肉，油炸豆腐丸子，家常豆腐，八珍豆腐，鲫鱼炖豆腐，等等，最后来了一个珍珠翡翠白玉汤。
苏星河一看，天啦，这都二十多个菜了，看样子真的是可以来一桌全宴了。
茉莉拍拍手，说道：“其实还有很多，以后再慢慢教你们，现在这些，就够一个全宴了，全宴的话，价格你们可以自己定，一定要显得高端大气，至于珍珠翡翠全宴的菜肴，以后会慢慢变动，先这些应付着点。”
苏星河说道：“这些珍珠白玉豆腐可好保存？”
他看这么多，很担心卖不完的话会坏掉，毕竟三两银子一斤，很多的。
茉莉笑着说道：“如果有条件的话，就可以加冰保存的，如果没有，就可以浸泡在水中，每天换一次水，这样的话，味道会稍微变淡了一些，没有新鲜的时候好吃了。”
苏星河点点头，说道：“加冰保存的话，会很好的。”
茉莉笑着说道：“苏公子，现在天气渐渐凉了，你有没有觉得客人吃着吃着，就会要重新将菜肴热一下？”
苏星河说道：“现在还没有，不过过段时间就会了，我们会在雅间里面生个火盆，就会很暖和了，菜肴也不会凉得很快。”
茉莉笑着说道：“那有火锅吗？”
“火锅？没有，只有火盆。”
茉莉看着他，笑了起来，说道：“下次我来的时候，帮你弄一些火锅来，保证生意会更好的，而且我这个菜，也会有更多的用途了。”
总之，只要是能赚钱的买卖，就是一个好买卖。
今天的豆腐有二十斤，加上菜肴的银子，有两百多两，苏星河给了她三百两，多的部分是为了今后的合作，特意奖励她的。
茉莉很开心，她知道苏星河就是一个很精明的商人，他不会像别人一样，对你提供的材料菜肴等挑剔，然后借口降低银钱，这样的话，以后有了好的合作商，就会抛弃他。
所以，苏星河很聪明，知道这一点，就让茉莉从心里面觉得他的好来，以后，有了新的产品，还是会继续选择跟他合作，双方互利，才会让各自的生意都越来越好。
一大桌子的菜肴，茉莉说道：“如果苏公子觉得还不错的话，就可以喊苏老爷他们一起过来品尝下。”
“哈哈哈……我们已经来了。”
一个爽朗的声音响起，茉莉抬头一看，就见厨房的门外走进来几个人，为首的是一个五十多岁的老者，穿着很是华贵，但是脸上笑容可掬，一看就是一个很好相处的人。
他的身边正是苏玫红和苏清香，身后跟着两三个半老徐娘，看样子是他的姨太太们。
苏星河说道：“爹，几位姨娘。”
苏玫红跑过来拉住茉莉的手腕，说道：“姐姐，小二哥回去找我哥的时候，刚好爹也在，大哥先来了，我们跟几个姨娘一起，在后面，他们可是都想见见你哦。”
茉莉笑着说道：“茉莉见过苏老爷，各位姨太太。”
苏清香见到了杜子腾，一双眼睛就没有移开过他的身上，那媚眼一个接一个，但是碍着老爷子在场，不敢太放肆，即便如此，杜子腾还是浑身的不自在。
一个姨娘说道：“早就听我们家玫红丫头说，她有个非常好的姐姐，手巧，人又标致，我们今天就都来凑凑热闹，茉莉姑娘可不要见笑了。”
茉莉笑着说道：“哪里。”
将所有的菜肴都端到了楼上的雅间，众人坐了下来，都着急品尝着，纷纷点头，说要比白玉翡翠芽更好吃，花样也更多。
茉莉说道：“茉莉只会做些样式出来，味道方面还是掌握得不够好，需要厨子大哥亲自料理才会好些。”
苏老爷喝了一口鲫鱼豆腐汤，说道：“你们也喝喝看，这汤要比单独的鲫鱼汤好喝很多，鲜美得很。”
一个姨娘说道：“老爷，你也喝点这个珍珠翡翠白玉汤，虽然只是加了青菜肉丸以及冬瓜，但是，味道好很多。”
“嗯，很清爽，清清淡淡的，很好喝。”
“这个清蒸香菇白玉丸，也不错，吃起来爽口的很，一点也不会腻。”
……
总之，这些姨娘们，对这一桌子的珍珠翡翠全宴非常满意。
这一桌菜肴也有高档的菜肴，比如鲍鱼，就可以加进豆腐，提味道。
这些都是跟厨子说了，没有做，毕竟鲍鱼很贵重。
看着他们吃着很满意，茉莉就告辞了，苏玫红说道：“姐姐，明儿个中秋，你准备在家里面过吗？要不要来我们家？”
茉莉笑着说道：“妹妹，明天要在家里面跟娘还有小叔小婶一起过了。”
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